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泪目!上海又一老牌市场关停!陪伴老上海人整整21年!

土著魔菌 上海去哪吃 2023-03-08


挥!泪!告!别!

陪伴了上海人21年的——

 曹杨铁路综合市场 

将于2019年6月26日上午9时

正式关停!永久落幕!

阿拉又少了一个白相的地方!

心里空落落的……



说起 曹 杨,很多人第一反应是——

这里有上海第一个工人新村——曹杨新村

这里有上海最长的菜市场——曹杨铁路农贸市场

这里有上海第一所工人新村幼儿园——曹杨新村第一幼儿园

这里有上海第一所工人新村小学——曹杨新村第一小学

这里有65年老字号公园 ——曹杨公园……


诸多“第一”,是一个时代的见证!

藏不住曹杨的独特地位和骄傲过往。

令人唏嘘的是,大大的“拆”字,

像是给这一切,按下了暂停键……



这个魔都最有“可逛性”的市场,

将在下月底彻底告别,正式说再见!

倒计时48天,从此只存于记忆中……

市场外入口处的墙体字幕赫然醒目!

关于拆除的横幅、告示、海报随处可见!

大大小小“拆”字铺天盖地!



这个承载了普陀人青春记忆的地方,

将永远退出历史舞台,任人凭吊……


1

再见!曹杨铁路综合市场!

再见!21年的生活印记!


 | 一条兰溪路,一分为二 | 

倒计时48天!这一天终究还是来了……


称它为“铁路市场”,因为其前身就是一条铁路,纵深300多米。据老曹杨人回忆,这条铁路从上海西站出来,用于运输货物,因长期不用慢慢废弃了。


1998年,大型室内农贸集市建成营业,大大便利了铁路两边居民的生活需求。到今年,陪伴上海人民走过整整21个年头。


一条兰溪路,贯穿整座市场,正好将其分割为南北两个小市场,周围居民经常来光顾。


北市场为农贸市场,鸡鸭鱼肉瓜果蔬菜,小吃熟食生鲜杂货,应有尽有,是阿姨爷叔买汰烧的好去处。


南市场即综合市场,类似于杂货市场,服饰鞋帽、游戏室、文玩玉器、家居日用、理发制衣,一应俱全。



 | 本次要拆除的是南市场 | 

曹杨8090后的童年回忆

南市场占地5260㎡,曾有商铺209间、经营户159家,三百多米一眼望不到头,像一条时空隧道,抬头就是“蓝天”,见证着曾经的熙熙攘攘。


许多普陀小伙伴的母校沙田学校就在旁边,小辰光一放学就往这里跑,最爱打实况足球,1对1,特别刺激!


多数周末都待在游戏房里,一待就是一整天,姆妈喊吃饭都听不见,零花钱都花在游戏机上了……


从PS玩到PS4,从实况3玩到2019……你有多久没通宵实况了?


附近还有兴陇中学,因为离学校很近,所以隔三差五就来逛一逛,学生时代跟同学一起来买文具、照大头贴的情形,仿佛就在昨天。


如今市场冷冷清清,昔日热闹早已散去。因为快要拆除,许多铺面已经清空,寂静无声,心里也空空的。


剩下的铺面几乎都挂着“清仓甩卖”“给钱就卖”的标语,落寞感不止一点点。


来回走一圈发现,玉石古玩店、服装店、理发店、扦脚店、花店、手机维修店……样样都有,都可以砍价。


挨个问询才知道,有些老板已经找好去处,做好搬离的准备,劳燕分飞。


有些则破罐破摔,彻底关张,为此也给出了极有诚意的“甩卖价”“跳楼价”“清仓价”。


只可惜再过一个多月,就要彻底说再见了,顿时鼻子一酸,确实有些不舍,毕竟承载了无尽的休闲时光……


不妨趁它彻底关门前,再去逛一逛、走一走、淘一淘,再买几束花、挑几样小玉,回忆回忆老时光,作最后的告别。



2

噩耗!曹杨农贸市场也要拆?

摊主&居民:“千万别拆啊!”


全上海最长长长的菜市场


与南市场对望的北市场(农贸市场),可以说是曹杨一带最大的菜市场了,像是普陀人的“老朋友”一样,朝夕不离。


每天早晨6点,迎着太阳,菜市场已经热闹成一团,各摊位前就已经挤满了赶早买菜的阿姨爷叔。


300多米的铁路菜场,像是上海阿姨和上海爷叔们的舞台,每个人心中都有一本买菜经,精挑细选又精打细算。


因为地段好、人气足、商品丰富、小吃云集、物美价廉!20年来,给附近居民带来了极大便利,也承载着老普陀人的舌尖回忆……



年底将拆除?改成马路?


魔菌兜完一圈,得知很多商户心中的隐忧:担心农贸市场也要拆除!“年底拆”、“明年上半年拆”、“明年底彻底拆除”……众说纷纭。


还有传言说,农贸市场拆完之后,将连同曾经曹杨花市、综合市场一起改造成马路,但魔菌查证之后,尚未得到准确消息。



曹杨人家门口的“宝藏”!


确实,对于很多上海人来说,逛菜场是一种生活方式,几乎天天见,已成习惯。


各摊头的主人守在自己的摊位前,热情吆喝着吸引顾客:


“来,来,来,豆腐嫩得来,一角洋钿买两块来。”

“今朝额独脚蟹只只大。”

“新鲜杨梅和荔枝上市了,来看看伐?”

“小暑黄鳝赛人参,菜花黄时吃甲鱼,大伏天里吃羊肉……”


草头、生菜、菊花菜……水灵灵的蔬菜齐齐整整码放在摊位上,任君挑选。老板们都很热情,买了菜还会送把葱给你。


水果更是鲜到扑出屏幕,时令的杨梅、荔枝、桑葚都已上市,忍不住买一斤尝尝鲜。


还有活蹦乱跳的大海鲜,小摊头的“海鲜小哥”实在是帅,超级热情,想冲上去问有没有女朋友。


海鲜也是热情得张牙舞爪,生猛鲜活到滴水!问过之后比市场价便宜60%!


各种新鲜鱼类、小海鲜、冰鲜应有尽有,价格明显比超市亲民!


夏天到了,小龙疯狂上市,活蹦乱跳,比龙虾馆起码便宜一半以上!


新鲜肉铺赤裸裸释放诱惑,忍不住停下来买两斤,中午就有红烧肉吃了!魔菌还偶遇一条小黑猪,整个菜场最萌!


魔菌还发现了两家三文鱼刺身店,满橱柜都是现片的三文鱼,还有北极贝、象拔蚌、银鳕鱼,要啥有啥,真心羡慕住附近的居民!


鸡蛋、老酒、调味品、粮油南北货、瓜子干货……更是堆成山,老有气势额……随意比价,随意挑选!


甚至连花鸟鱼虫、衣帽鞋袜、布艺钟表、拖把扫把……一切生活吃用所需,统统都有!简直是个百宝库!


一边走一边看,东买买西瞧瞧,竟然还发现了修拉链、配钥匙的,简直无所不能!


仅仅300多米的菜市场,愣是逛了足足2个多小时!真的是宝藏一般的存在!可惜上海像这样大型的菜场越来越少了!听说要拆,摊主都是不愿意:千万不要拆!拜托了!


附近居民更是一万个不愿意,愁上心头:“以后去哪里买平价菜呀!这可是民生问题头等大事体。”



关于农贸市场拆除的传闻很紧,

不管拆与不拆,趁它消失之前,

再来逛一次,再来吃一次!


3

全魔都最嗲“美食中心”!

10元吃个通关!卧虎藏龙!


曹杨铁路农贸市场南北两个入口

熟食点心小吃密密匝匝排兵布阵

而且正好在进出市场的必经之地

像绊脚石一样,让人挪不动步子



大饼油条粢饭糕生煎锅贴汤团馄饨……

早餐可以30天轮番不重样!

爆鱼烤鸭盐水鸭卤味肉圆鱼丸排条……

随便挑2样熟食回家就能加两个菜,

而且价格都不贵,单价10元封顶,

统统都是熟悉的舌尖记忆!



A. 南 入 口 熟 食 区 



 75岁倪爷爷的崇明糕 

铺位:熟食区04号

75岁的倪爷爷,祖籍崇明,做了50多年崇明糕,光在曹杨菜场就卖了20年!尤其是冬天,堆成山的崇明糕转眼就售罄!


说起自家崇明糕,倪爷爷特别骄傲,葡萄干、核桃仁、大枣扑扑满,香甜软糯!开了这么多年,依然还是老味道!


“别人都用刀切,那不是正宗的崇明糕,阿拉一定要用绳子切,一分为二!”倪爷爷说着还给我们示范,特别亲切!



 卖了21年的古法酒酿 

 铺位:熟食区17号

卖了21年的传统酒酿+小圆子,爷叔说,菜场开了多少年,他们家店就开了多少年!小小铺面“藏”在夹缝中,一张小方桌,四口搪瓷盆,远远就能闻到香味。


酒酿都是爷叔纯手工自酿,勺子一挖,清澈的酒汤如汩汩泉水。爷叔很热情,对客人格外关照,称完还要多给两勺汤。



  没有名字的砂锅馄饨 

铺位:熟食区08号

一人一锅的明火砂锅馄饨,05年开始做,也卖了14年!夫妻老婆店,爷叔下馄饨,阿姨收拾桌子,配合默契!


小店也卖双档、小馄饨,都是砂锅现煮,一人一锅,原汁原味,经典之笔在于爷叔自家熬的猪油,只要一小勺,香得来!


大早上吃个热乎乎的砂锅,顿时活力四射。小店目测十几㎡,几张小桌,一个炉子,小年轻、阿姨爷叔、满头银丝的老人都爱吃!



  老上海四大金刚一键吃全 

铺位:熟食区14号

豆浆油条大饼粢饭统统都能安排上,单吃拼着来都超级嗲!阿姨们早晨来买菜,早饭也妥妥解决了!


大饼都是现烘的,咸甜都有,魔菌最爱一个饼+一份豆浆,4块钱的早餐吃得像个皇帝!



  买5送1的新晨光烧饼 

铺位:熟食区05号

四大金刚对面也有一家烧饼铺,黄桥烧饼、葱油饼、豆沙饼、南瓜饼……啥都有!也是经常需要排队!口感特别适合老年人,价格又便宜!1.5元/个,买5个还送1个!


魔菌感兴趣的是各种酥脆的小零食,鸡蛋卷、苔条麻花、脆锅巴、脆角酥……一口一个童年!



  羌饼鸡蛋饼打头阵 

铺位:熟食区02号

没有名字的羌饼小摊,一进门第一个铺位就是它!早餐首选,一副鸡蛋饼就管饱,大中午也不会饿。



  彩色窝头论斤卖 

铺位:熟食区07号

也是夫妻老婆店,爷叔负责擀面和面蒸馒头,阿姨负责接待客人。看到魔菌在拍,赶紧介绍自家招牌:彩色窝头。


“黄色是小米,紫色是黑糯米,棕色是高粱的……论斤卖!”陈阿姨盛情难却,emmmm,今天吃粗粮,健康!


阿姨爷叔都是安徽人,3点起来,5点开始卖,还兼做烧麦、蒸饺、米饼……十几年如一日,真心不容易,打心眼里佩服!



  无名糕点 

铺位:熟食区09号

各种平价糕点,买些回去当小零食当早餐,老少皆宜。主角就是这个撕丝蘑轮堡,面包中的巨无霸!现烤现卖,原味只卖6元/个!


麻雀虽小,五脏俱全!除了撕丝蘑轮堡,还有肉松贝贝、南瓜蛋糕、脆皮葡萄蜂蜜等口味的蛋糕,买10元还送3元,实惠!



  正宗澳门烧猪专卖店 

铺位:熟食区11号

就是最近新开的,生意特别跑火,门口还放着花篮。魔菌到的时候,门口围了一圈乌泱泱的人。


猪肉都是当天宰杀的土香猪,据说还要给猪按摩拍打,现烤现卖,皮脆肉香,美味不油腻。称些回去咪咪老酒,色一!



  特色爆鱼 

铺位:熟食区24号

名为特色爆鱼,其实花头精老多额!走油肉、盐水牛肉、红肠、牛肚、牛筋样样都有!都是上海小囡从小吃到大的美味!


爆鱼是特色,但魔菌尤其推荐带鱼,作为本帮菜里的常见冷盘,酥脆到位,调味地道,难得!



  垂涎欲滴的糖藕 

铺位:熟食区20号

其实这家主打京帮脆皮烤鸭,但魔菌却被色泽红润的桂花冰糖藕圈粉了!大块的藕浸泡在汤汁里,让人垂涎欲滴!



  椒盐排条 

铺位:熟食区22号

这家起码做了20年了,主打椒盐排条,里脊肉特别嫩。小时候跟着爷爷奶奶去买菜,馋嘴的时候就会央求他们买5块钱,记忆里的味道和现在一模一样。


炸猪排堪称猪排界的“巨无霸”!比魔菌手掌大2倍还不止吧!还有堆成山的素鸡素鸭,买回家又是一道下酒好菜!



  小绍兴咸鸡&夫妻肺片 

铺位:熟食区25号

位置在最里头,两个门头挨着,卖盐水鸭、火腿鸭、烧鹅以及各种卤味!


咸亨草鸡肉质紧实,嚼劲十足,一吃就知道是草鸡。


隔壁是重庆凉拌菜,还有特色的夫妻肺片。旁边还放着小菜,色泽相当诱惑!



  大块头虾仁狮子头 

铺位:熟食区13号

专卖各种半成品丸子,狮子头、青鱼丸、小肉丸全都有!阿姨妈妈们最爱买回去烧汤、红烧、炖肉,超级嗲!



B. 北入口熟食区


北入口同样是美食集散地,

两头遥相呼应,旗鼓相当!

家家有特色,挨个吃个遍!


  清真大饼油条 

铺位:熟食区43号

大饼、油条、麻球……都是小辰光额米道,看着格外亲切。


老板就在里面揉面,先做现吃,刚出炉还有微微的炭火香,才是真正的市井。



  无名韭菜鸡蛋饼 

铺位:熟食区41号

同样是没名字,专卖芝麻千层饼、韭菜鸡蛋饼、土家酱香饼等,买菜带些回去,全家人早餐都解决了。


除此外也卖一些小零食,如鸡蛋卷、芝麻饼、紫薯饼、百果等,虽是小摊出品,颜值并不逊色。


魔菌忍不住买了一袋鸡蛋卷,超大的一袋!又脆又香!一边逛一边吃,吃到最后也没吃完!



  放心馒头 

铺位:熟食区35号

馒头、提子发糕、红糖发糕等各种面食,都是纯碱制作无添加,据说每天要卖7000+个馒头,魔菌来得晚,馒头已经卖光了!


不过红糖发糕很是惊艳,超大一块只卖3元!发酵得特别完美,一捏一松手,回弹力100%,空气感十足!



 黄山汤圆 

铺位:熟食区38号

又是一家五脏俱全的店!冷面冷馄饨汤团馄饨统统都有,早餐首选!


可以堂吃也能买半成品!买回家放冰箱里,随时饿了随时煮,特别方便!



 红烧牛肉面 

铺位:熟食区35号

主营各种汤面、盖浇面、盖浇饭、小炒!小哥哥炒起菜劲头足,那就吃你家了!


门口有一张小桌子,永远都抢不到位置!大家只顾低头闷头吃!热火朝天!



 刘师傅的牛肉铺 

铺位:熟食区34号

主营各种牛肉,摊主刘师傅很是热情,但凡有客人问询,都要免费切一小块尝尝看,生意自然不会差。


强烈推荐牛腱肉!阳光下还带着水晶的质感,越嚼越香,还带着五香味。


再买一盘盐水花生回家下酒,一餐又轻松解决了!



 胖子爆鱼 

铺位:熟食区30号

比南区的爆鱼气势还要足!都是活杀现炸,门口就是大水池,游着活蹦乱跳的鱼。


他们家炸鱼很讲究,每天要换3-4次油,小黄鱼、带鱼、鲳鱼、烤子鱼……应有尽有!米道绝对不输沪上老字号!



 段式龙虾 

铺位:熟食区29号

又名胖子炒菜店?看头像像是父子店,卖各种炒菜!姆妈买回家,饭也懒得烧了,直接开吃!


也有一些公司在这里定员工餐,菜色非常丰富,本帮酱鸭腿、八宝辣酱、梅菜扣肉等都能吃到,恨不得头一天晚上就开始绝食!


顾名思义,招牌当然是龙虾!都是活虾现烧,魔菌路过还看到师傅在清洗虾子,只只活蹦乱跳。



毋庸置疑

每个人心中最好的菜场

永远是家门口的那个

尽管破破的,但越破越美味

只是不知道会不会正如大家所猜想

跟着对面的市场一并拆除了……


4

再逛逛这些“老地方”,

老普陀人心尖上的记忆!



 曹 杨 新 村  

新中国首个工人新村,68年了

上海市兴建的第一个工人新村,也是全国最早建造的工人新村。从 1951 年建村至今,已整整68年!


这里曾是闻名全国的“劳模村”。东起武宁路,南到中山北路,西至杨柳青路,随便拐进一个小巷子,都有说不完的故事。


尽管没有黄浦区的底蕴,没有静安区的繁华,“工人新村”的荣光也已不在,然而,工人新村互帮互助、人情浓浓的烟火气却没有变!


此外还有一些成熟小区,世代生活在这里,这里居民的心中,都有两个共同的名字:曹杨。


 兴陇中学 

沙田学校:普陀区第一所九年一贯制学校,小辰光一放学就一溜烟往曹杨铁路综合市场跑;

兴陇中学:在教学楼里都能直接看到曹杨农贸市场的入口,放学铃还没响,就惦记这里的香酥鸡。


 兰溪路 

也被称之为“曹杨新村之路”,听老一辈人说,这条路也是至少有50年以上了,每位新村人都离不开它。一条路,串联起曹村四小、铁路市场、梅陇中学、地震局、街道医院、曹杨电影院、曹杨邮局、曹杨商店、文化馆、普陀医院、手表四厂、消防队……都是阿拉点滴生活的回忆啊!


 曹杨路 

串联起曹杨新村人民的日常

起于曹家渡,止于杨家桥,1950年取两地首字而得名“曹杨路”。充满烟火气的一条路,也是普陀人生活的缩影。



 曹杨公园 

曹杨人心中的“迪士尼”

枫桥路50号,占地22573㎡,1954年5月落成开放,至今也是65年的老公园了。


公园里树丛浓密,紫藤飘香,绿草如茵,小时候总爱跟着爷爷奶奶一起逛。


去年园内更新升级之后,风景更加秀丽,曹杨新村人民在此纳凉、弈棋、谈笑、休闲、散步……留下了回忆重重。


所有老底子310107普陀人,

逛逛这些“老地方”就觉得很幸福,

怀念曹杨农贸市场门口的酒酿圆子,

怀念曹杨综合市场的实况游戏厅,

怀念第一次在综合市场打耳洞,

怀念陪姆妈去曹杨花市买花的时光,

怀念那时候一起逛曹杨的人……



拍摄期间,有位爷叔特别关照,

叮嘱阿拉一定要多拍点图片:

“再不拍就没了,马上就要拆了。”

听罢此言,更是感慨万千!


掐着指头算,倒计时48天之后,

再也见不到热闹的市井气息,

再也听不到亲切的叫卖声,

再也买不到物美价廉的日用品,

真的,要彻底说再见了!

以后“去曹杨铁路市场”,

将永远成为一段上海历史!


如果你也是普陀人,

如果你也曾在此生活,

请把这篇文章扩散,

让我们永远记住它的模样,

记住这些曾经的生活印记。


上海必吃:曹杨铁路综合市场&农贸市场

地址:兰溪路55号、56号

交通:地铁11号线枫桥路站、曹杨路站下均可


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